半兵衛麩http://www.hanbey.co.jp/top.html
- 【住所】京都市東山区問屋町五条下
- 【電話番号】075-525-0008
- 【営業時間】9:00～17:00
- 【定休日】年末年始のみ
伝統と味と技を守り続けて300余年。お客様の信頼にお応えする製品をつくり、確実にお届けすることで信用して頂く。このあたり前のことを続けることが、商いの基本です。「うまいぞ、うまいぞ、変わらんぞ」。
豆花http://www1.odn.ne.jp/mamezen/index.htm/
- 【住所】京都市左京区一乗寺下り松町31番地
- 【電話番号】075-781-9998
- 【営業時間】11:30～18:00
- 【定休日】不定休
国内産大豆を柔らかに作った豆腐を、自家製のつけだれで味わう湯豆腐の店。豆花コースは、湯豆腐のほか、自家製ごま豆腐、生湯葉刺し、生麩餅の田楽など全9品。
湯葉にhttp://www.jin.ne.jp/yubani/
- 【住所】京都市南区九条大路新千本下ル
- 【電話番号】075-691-9370
- 【営業時間】11:30～18:30
- 【定休日】不定休
風味が良く滋養豊富な自家製の湯葉を趣向をこらし、色とりどりのゆば料理に仕立てて、皆様にお召し上がりいただきます。
奥丹(清水店)http://www.webkyoto.com/okutan/
- 【住所】京都市東山区清水3丁目340番地
- 【電話番号】075-525-2051
- 【営業時間】10:30～17:00
- 【定休日】不定休
清水寺の三寧坂にあり、石畳の道には清水焼きや土産物店、お食事処や趣味の店が並び、観光京都の代表的な名所として賑わいを見せています。だが一歩、門内に入って頂ければ春の桜、初夏の新緑、秋の紅葉、冬の雪景色と四季折々の風情を各部屋から眺め、ゆっくりとおくつろぎ頂けます。テレビでも『京の味』としてよくご紹介して頂いております。
西山艸堂http://www.kyoto-arashiyama.com/koten/Koten-seizansodo.html
- 【住所】京都市右京区嵯峨天龍寺芒馬場63
- 【電話番号】075-861-1690
- 【営業時間】11:30～18:00
- 【定休日】毎週水曜日 月1回火曜日（不定）
土鍋にたっぷり入った昆布だしの中には「森嘉」の本場嵯峨どうふ。当店オリジナル豆腐のお寿司ほか二種の前菜、飛龍頭、ゴマ豆腐、精進揚げが色を添え、湯豆腐のもつ素朴な味わいを引き立てます。四季を通じて、どなた様にもご賞味いただけます。
南禅寺 順正http://www.to-fu.co.jp/
- 【住所】京都市左京区南禅寺門前
- 【電話番号】075-761-2311
- 【営業時間】11:00～21:30
- 【定休日】不定休
【優雅の地で堪能する雲水料理】国の有形文化財登録の順正書院、美しい庭園で名物ゆどうふや、旬の懐石料理を堪能していただけます。
湯豆腐 嵯峨野
- 【住所】京都府京都市右京区嵯峨天龍寺芒ノ馬場町45
- 【電話番号】075-871-6946
- 【営業時間】11:00～19:00(L.O.)
- 【定休日】第4水曜日・第4木曜日
京都伝統の嵯峨豆腐を使い、京ならではの味覚をあしらい湯豆腐の醍醐味を風情豊かな嵐山でご賞味下さい。
茶寮 弁治http://www.benzi.jp/
- 【住所】京都市右京区嵯峨鳥居本六反町12
- 【電話番号】075-882-1895
- 【営業時間】11:00～16:00
- 【定休日】不定休
湯豆腐と夏のすくいどうふは、地元の嵯峨野豆腐を使っています。京都の清澄な水を使い、にがりを控えめにして作られたお豆腐は、なめらかな口当たりが特徴。大豆本来の甘味と香りをいかしたできたてのお豆腐を、京都の伝統的な味覚・生湯葉や生麩、健康食として注目されている古代米の黒米とともに味わっていただけます。
巣林庵 本店http://www.sourinan.com/
- 【住所】京都市西京区上桂東ノ口町45
- 【電話番号】075-381-7384
- 【営業時間】5:00～17:30
- 【定休日】水曜
京湯葉は、京名産の一つとして「京の味」と珍重されています。当店の湯葉は、全国から厳選された大豆と、西山・愛宕山を源とする水源の地下50mから汲み上げた水を使用致しております。防腐剤・着色料・消泡剤等は一切使用しておりません。また、パイプライン等の機械設備も使用せず、先代自ら積み上げた煉瓦造りの釜で、湯葉汁（豆乳）の炊き上げから湯葉加工仕上げに至るまで一貫して一つ一つ職人の手仕事にて製造しております。
泉仙http://www.kyoto-izusen.com/
- 【住所】京都市北区紫野大徳寺町 大慈院内
- 【電話番号】075-491-6665
- 【営業時間】11:00～16:00
- 【定休日】不定休
下京区に本店をかまえる精進料理専門店。大徳寺の寺院内にある大徳寺店では、お天気のよい日には庭に設けた席でも食事ができる。食前酒から始まるお料理は大小の丸い鉄鉢で出され、旬の京野菜がふんだんに使われている。
祇園円山 かがり火
- 【住所】京都府京都市東山区祇園円山公園北側
- 【電話番号】075-541-0002
- 【営業時間】11:00～21:00
- 【定休日】不定休
四季折々に趣深い円山公園。かがり火はその円山の中でも、祇園にほど近い京の雰囲気にあふれた味どころ。一階大広間（祇園の間、東山の間、大文字の間）静かな個室（桜の間）二階（千鳥の間）など人数に合せて、全館300名様、大、小ご宴会をお手頃なお値段で承わっております。
豆水楼 祇園店
- 【住所】京都市東山区東大路通り松原上ル4毘沙門町38-1
- 【電話番号】075-561-0035
- 【営業時間】11時30分～14時、17時～21時30分
- 【定休日】月曜
【築後130年の町家で自家製豆腐のコース料理】木屋町に本店を構える豆水楼は、自家製豆腐をふんだんに使ったコース料理が楽しめる。平成7年にオープンした祇園店は、築後130年を迎えようかという古い町家。もとは呉服屋が営まれていたそうで、奥には昔ながらの蔵も残る。昼にはお手軽な五菜2100円が。コース料理は3675円～。
辰樹http://www.kyo-tatsuki.jp/
- 【住所】京都市右京区太秦蜂ヶ岡町14
- 【電話番号】075-861-8887
- 【営業時間】午前11:30～午後2:00、午後5:00～午後9:30
- 【定休日】毎週水曜日、第四木曜日
【新しい提案に魅力を再確認 湯葉と生麩がメインの京料理】京料理の脇を飾る湯葉や生麩をメインにおいたコース料理は、主人が店を始めるにあたって、どうしてもやりたかったメニュー。それも、京料理としての展開で。その思いが充分伝わる生麩・生ゆばコースは「こんな食べ方もあったのか」と発見の連続。湯葉の老舗店・湯波半の湯葉もさすがの味。
静家 二条城店http://www.dicube.co.jp/seike/
- 【住所】京都市中京区堀川御池西入ル
- 【電話番号】075-813-1517
- 【営業時間】12:00～14:00、17:30～19:30
- 【定休日】月曜
【美山の里から届く湯葉を、気軽なカウンター席で】清流に恵まれた美山で作られる静家の湯葉。美山本店から毎朝運ばれる湯葉を、カウンターで気軽に楽しめるのがこちら。ランチタイムにおすすめはゆば尽くし膳3990円。美山の茅葺きの家をイメージした、竹皮の器に入った汲み上げあげゆば、バターで焼くゆばステーキ、ゆばしゃぶしゃぶなど湯葉三昧。
京とうふ藤野 本店http://www.kyotofu.co.jp/top.html
- 【住所】京都市上京区今出川天神通上ル
- 【電話番号】075-467-1028
- 【営業時間】午前10時～午後6時30分
- 【定休日】無休
北野天満宮のすぐそば、TOFU CAFEと目と鼻の距離に、京とうふ藤野の天神通り分店」があります。本店とはひと味違った個性を持つこのお店は、藤野のおとうふやお揚げはもちろんのこと、観光のおみやげにぴったりのオリジナルグッズや小物なども豊富にそろっています。また、ご好評をいただいている豆乳ソフトクリームや豆乳デザートも充実、毎月25日の「天神さん」の日には、数限定の“感謝袋”と銘打った福袋を千円にて販売させていただきます。中身は毎回変わり何が入っているかはお楽しみ、ぜったいお得な“感謝袋”です。藤野の「天神通り店」にもぜひお立ち寄りください。
湯どうふ 竹むらhttp://www.a-dos.ne.jp/map/ukyo/takemura/
- 【住所】京都市右京区嵯峨天龍寺北造路町48-7
- 【電話番号】075-861-1483
- 【営業時間】11:00～20:00(LO19:50)
- 【定休日】木曜
創業1962年の老舗で味わう湯豆腐コースに大満足！
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