おいでやす京都

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緑寿庵清水の金平糖http://www.konpeito.co.jp/index.html

日本でただ一軒の金平糖の専門店でございます。

本田味噌店のお味噌http://www.honda-miso.co.jp/

本田味噌の創業は江戸時代天保年間、今より凡そ170年前にさかのぼります。もと丹波杜氏の当家初代・丹波屋茂助が、腕に覚えの麹づくりの技を見込まれ、宮中のお料理用に味噌を献上したのがはじまりです。以来、禁裏御所御用達としてもっぱら宮中にお納めをしておりましたが、明治維新のころより一般にも商いを広げてまいりました。当時、江戸を「東京」と呼び、京都を西の京、すなわち「西京」とも呼んだことから、当社の味噌を西の京の味噌、「西京味噌」と命名し、広く親しまれるようになりました。

尾張屋の蕎麦餅http://www.honke-owariya.co.jp/

応仁の乱の前年創業という超老舗蕎麦屋のつくる蕎麦餅です。

一澤信三郎帆布のかばんhttp://www.ichizawashinzaburohanpu.co.jp/

帆布でつくられたかばん。壊れたらなおしてくれる、という職人気質も素敵(もちろん有料だけど) オーダーメードもできます。

一保堂のお茶http://www.ippodo-tea.co.jp/

寺町通りにある創業280年、老舗お茶屋さん。

野呂本店の京漬け物http://www.norohonten.co.jp/

寺町通りにある創業280年、老舗お茶屋さん。

林万昌堂の甘栗http://www.hayashi-mansyodo.jp/

京の老舗として、変わらぬ味を守り続ける姿勢。上品な美味しさの「河北栗子」で作る甘栗が林万昌堂の自慢です。

聖護院八ツ橋の八ツ橋http://www.shogoin.co.jp/

元禄2年(1689年)黒谷参道の聖護院の森の茶店で、琴の形に似せた干菓子を、「八ツ橋」と名付けて発売するようになりました。これが「八ツ橋」の始まりといわれており、その場所が当社創業の地(現在の本店の場所)であります。

豆政の夷川五色豆http://www.mamemasa.co.jp/

元禄2年(1689年)黒谷参道の聖護院の森の茶店で、琴の形に似せた干菓子を、「八ツ橋」と名付けて発売するようになりました。これが「八ツ橋」の始まりといわれており、その場所が当社創業の地(現在の本店の場所)であります。

打田漬物の京漬物http://www.kyoto-uchida.ne.jp/

土の香り、足るの香り、京の香りをそのまま食卓へ・・・

やよいのちりめん山椒http://www.yayoi-ojako.co.jp/

家傳のちりめん山椒は都の風土といにしえの趣意が生みだした京の味。味しさとの出会いを大切に、四季折々の風情と伝承の妙味を添えてみなさまへ・・・

満月の阿闍梨餅http://www.ajyarimochi.com/

さまざまな素材を練り合わせた餅製の生地に丹波大納言小豆の粒餡を包み焼いた半生菓子です。

とらやの酒饅頭http://www.toraya-group.co.jp/

虎屋饅頭は、麹の発酵に適した寒い季節のみ作られます。炊いた糯米に麹と水を加えて、日本酒の醸造に似た工程で酒種を仕込みます。この酒種に含まれる酵母で饅頭はふっくらと仕上がり、そこから醸し出される風味は独特の味わいです。

二条若狭屋の京菓子http://www.kyogashi.info/index.htm

二條若狭屋の代表的銘菓ともいえるのがやはり初代の考案した家喜芋。丹波山芋(つくね芋)を主原料にした皮で餡を包んで軽く焼いた菓子。餡はこし餡、つぶ餡、白餡の三種類がある。

塩芳軒の京菓子http://www.kyogashi.com/

「よい品を常に心がけ、のれん以上の菓子をつくる姿勢を」と、材料の性質を熟知し、その持ち味を生かすことを旨に、風土とその時代に応じた「京菓子」を創りだしてきた。

寅印の湯葉http://www.yubatora.com/index.html

すべて手作りで丹精込めて作っておりますので、一日に生産できる量が限られています。ご注文いただいた分のみ製造いたしております。

尾張屋の蕎麦http://www.honke-owariya.co.jp/

京の町で育まれた、本家尾張屋伝統の味。淡味のだしと上質のそば粉でつくりあげたそばの味わいがほんのり心に広がります。おみやげやご贈答に、また、ご家庭でも老舗の味をお楽しみください。

ユーサイドのマヨネーズhttp://www.u-side.co.jp/

セイアグリー卵を使用した、素材の良さが魅力です。

祇園辻利のお茶&茶菓子http://www.giontsujiri.co.jp/

祇園辻利のお茶は、南山城村など京都府南部の山里にて栽培されたもの。その中から、祇園辻利が精選、吟味したものだけをお客様にお届けしております。

とようけ屋の豆腐&湯葉http://www.toyoukeya.co.jp/

大上段に高級を振り翳す事なく、御町内御用達を誇りに思い 、出来る限り日常使いの値段で最高の品質のものを提供する事を使命として、又、一人でも多くの方々に京都へおいで願えればと思い精進しています。

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